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这家新西兰家族企业在中国成功销售活青口贝,还把冰川淡水帝王鲑卖得风生水起!_搜狐美食

来源:网络整理 作者:admin 人气: 发布时间:2017-11-28
摘要:

原用头顶:新西兰家族进取心成地使平衡估价了活的贻贝海螺壳。,还想要贩卖冰河淡水的鲑鱼。!

新西兰(新) Zealand),太半洋西南角的弘量净土。

贻贝湾,新西兰,贝肉突起的绿色之美,举世都待见吃!

录像时期浆糊:1分21秒 到达 敏锐美肴批准的证书排放

空气新的而苦涩。,一体安静下的湖,白雪皑皑。冰河,巨万的使陶醉的星,有雾的温泉,有一口使陶醉的极乐。。

一万六千公里的惰力运转阴险的,新西兰是浪漫无数的的情爱。;好善乐施、官方惯例,这是新西兰醇厚的情爱。;五公里太空跳伞,或许各式各样的蹦极跳,乘皮艇到印章窝,一阵兴奋联欢仙境和冒险家的极限运动,这是新西兰原始的任性。。

清水出芙蓉的纯美,安逸去雕饰的鲜润

但它是新西兰最有典型性的实词。,那非莫属了,纯洁、脚底地、质朴、纯安逸。说到嗨,八新奇的的娣油然沉思各式各样的纯安逸seafoo。

实则,新西兰的水产家畜繁育在业内人所共知。,究竟出色的和最可持续的制造的高蛋白质面粉P,在意高弥撒曲的海产食品鞭打持续交付。同时,褊狭的内阁还工具了一体经济状况工程(A environmental 预调)调解国际水产家畜繁育,新西兰可持续的渔业的可持续的开展。

全球环保海产食品顶级 2的贻贝湾,新西兰(绿唇 贻海螺壳少量,贝类豚脂,似乎“翡翠盘里一口云”般秀色可餐。

北纬40度生水、8-10年养分海生植物养分傲慢黑金鲍(帕),使总利润人感觉主张的出色的招引。

安逸淡水的湖泊的安逸生帝王鲑(王 鲑鱼)身材高的而强健,鱼色艳丽。,线路明显的细密,尝细密招引力。。

新西兰帝王鲑鱼分布图 寻求制造商:Google

新西兰产的平时的生蚝(平时的 牡蛎)大豚脂人,味道清甜,一体好的口感。

新西兰退缩者南极虾新奇的多汁的虾(虾),弘量的的牙齿,鲜食不普通的,拿生鱼片王的佳誉。

大洋洲岛国新西兰富于的安逸海产食品,长尾鳕(Hoki)和福气和利市长寿命鱼他们也很著名。,我置信,是谁八海里新奇的的老讲师将unfamilia,嗨不在意项目阐明。。

小而澄清的云朵,清唇少量

运用着的新西兰海产食品,熔化在褊狭的人的骨头里、最便宜的记号物(图标) 海产食品)是蚌类了。

简直每一体新西兰人的味觉孟德尔基因弘量在了弘量的。实则,简直每个新西兰人有蚌类的独家回想,并且本身做饭的办法。,这是在Bashu地域的泡菜使平衡,每个一家所其正中鹄的一部分的喝意见分歧。,又各位都以为他的饮食是最美的。。

同时,长线开垦的(长线 耕种)贻贝湾,新西兰它亦一体最可持续的的沮丧的生产被鞭打认可,它亦新西兰可持续的渔业的最适度微型复制品。。

贻贝湾,新西兰,英文名:New Zealand mussel (新西兰贻贝)、New Zealand green-

lipped 贻贝(新西兰)绿唇贻贝)、New Zealand Greenshell 贻贝(新西兰)绿壳贻贝),拉夫文名:Perna canaliculus,俗称为贻贝湾,新西兰,新西兰独其正中鹄的一部分贻贝。

贻贝湾,新西兰的外壳雇用为负有假象的翠绿色,常混有使脸红条纹,海岸常常是蓝色和黑色的。。

到这程度,游水队长看海螺壳,我相识的人贻贝的贝类是从渔场来的。。当你翻开它的壳,你会发现时贻贝的尖锐嵌着狭长的外壳绿边——称为green lip。到这程度,贻贝过错真实的贻贝,不过绿色的嘴唇

蚌类类的雄性和能结果实的都得到了尖细的的评议。,度过观看贝类的色可以变明朗地有别于它。。

杏黄色能结果实的贝类,雄贝是象牙质的。。

作为滤食畜生,蚌类类首要以浮游个体和海流正中鹄的藻类为食。,用不着人工饲料。。在追逐,一言可尽布告好多蚌类类依然有一束残败。。

人所共知,新西兰海生产的弥撒曲质量保证体系是全球的制作模型。绿色长线生典范,添加新西兰明澈洁净的海流。,到这程度使得贻贝湾,新西兰迷住100%纯安逸的丰满鲜美。同时,高效、经济学的、可持续的的生,也使得贻贝湾,新西兰可以连续不断地地供给全球。

贻贝湾,新西兰结果颇大,以其康健的的气质离开鞭打各地。。2016年,贻贝湾,新西兰的5大离开街市分不确定性美国亿新西兰元,约亿元)、奇纳2670万新西兰元,约亿元)、泰国澳洲的百里挑一

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贻贝湾,新西兰的离开形式多支管,堆积起来是半壳上冻(部分地)。 Shell Frozen),内幕的Fresh Qingkou贝只占1%。

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直到2016年,新西兰Fresh Qingkou贝才向奇纳弘量离开。好多年前,奇纳的首要出口半壳冻硬的蚌类类,科诺公司已出台前,首要为离开。

实则,新西兰向奇纳离开Fresh Qingkou贝首要有两家,区别对待在广东和上海。内幕的,有一体一家所其正中鹄的一部分高处 Future Cuisine 海产食品家族进取心,是特意做蚌类生和Fresh Qingkou贝离开奇纳事情的新西兰进取心度过,首要事情集合在S的两个城市的高端街市。。

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近来两年里,鉴于因Fresh Qingkou贝宿命Future 敏锐美肴公司在奇纳对奇纳事情的一般进步和涂,奇纳的Fresh Qingkou贝出口量速度递增和增幅相当颇大的。

上海马先生反盒 CuisineFresh Qingkou贝 八鲜海独家

贻贝湾半壳审阅厂 寻求制造商:Future 敏锐美肴公司网站

北岛贻贝湾,根源100%纯安逸长线开垦的

下面提到了贻贝湾,新西兰的首要生方法是长线生。同一事物长线,这是一根调弦。贻贝湾渔场,数千根厚绳有规律的在上床。,并依托浮标与游戏台拉力一致延伸。,你会布告弘量残渣、一包贻贝考查类畜生在调弦上日趋上坡。。

新西兰乌木尔湾四处走动的的北岛,亦贻贝湾,新西兰的许多的主产区度过,嗨的蚌类类亦长线生典范。。留存,水是明澈的,发出轧轧声是年老的。,恼人的风光,弘量的新西兰人每年来度假。

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总教堂湾, 乌木(大总教堂 Cove, 乌木尔) Credit: FB | @The Coromandel

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清晨时分,渔民对付新奇的使喘不过气,沐浴在清晨早晨海上的拂晓。

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渔民在水鞋中采摘贻贝海螺壳正再吸进。。

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贻贝湾,新西兰的首要离开形式是熟冻半壳型,让笔者自己去看看贻贝海螺壳的审阅奔流。。

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更高档的离开形式是Fresh Qingkou贝,大概占领贻贝湾,新西兰总离开估计成本的1%。源自新西兰Future Cuisine 公司的最大又便是向奇纳想要弘量的Fresh Qingkou贝。这种形式的蚌类便于高档餐厅再次贩卖,运用估计成本高。

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说到 Future Cuisine,这是北岛的一家小型、斑斓、中型的家族进取心。,并且一体重大的根源与奇纳。作为一体奇纳的服务员,创立进取心 Joe Kouwenhoven 十分重视奇纳街市对高档Fresh Qingkou贝的巨万街市,更在意的是奇纳的消耗资格日见STR,高端商超链、在饲料店和电商也签了很多。。

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以防是新西兰最大的城市、交通中心-奥克兰 Future Cuisine 轻快地:轻快地司令部,在奥克兰湾,四处走动的的乌木尔,是Future Cuisine贻贝北的物质基础。

实则,Future Cuisine 生产和管理典范崇高的一致。,到这程度市场上的FC贻贝湾,新西兰生产的踪影容器查询,包孕挂钩时期、挂钩者、审阅位置和时期、街市时期和停止显示:清晰地揭示真正做到贻贝湾,新西兰的全程可根源

新西兰生鲑鱼,全球安逸鲑鱼出色的配给

另一体新西兰明星,在无论哪些机遇下,你都无法管道运输信誉的位。、声名远播的帝王鲑(新 Zealand King/Chinook 鲑鱼)。在新西兰蓝爱提到公司信誉很大。

最普通的街市、亦99%的大马哈鱼生利国最常生的多样是大西洋鲑鱼(Atlantic 鲑鱼),就是新西兰的鲑鱼生量少于1%。。具体说来,生帝王鲑的主产国包孕新西兰(75%)和加拿大(25%)。

运用着的十九世纪底,新西兰引进躲过帝王鲑鱼作为北的的捉鱼鱼。 鱼),日趋,敏锐可口的帝王鲑鱼招引了把动物放养在的欣赏。,走上人工生的道路。

2016年,新西兰独揽大权者鲑鱼美国3360万新西兰元,约亿元)、澳洲的日本、加拿大和泰国

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从离开的经济学的效益看,新西兰帝王大马哈鱼离开的首要形式是冰鲜的大马哈鱼(冷 Gilled & 烧伤),占离开总计的73%。世上,,奇纳的新西兰独揽大权者鲑鱼出口仍在开动阶段,出口小,到这程度,未查明导出知识。。

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我置信新西兰会布告奇纳的巨万街市,估计这将持续充分街市的空白。,比如,前述的Future Cuisine 该公司现时不普通的重视奇纳街市。,它的立场Mt. Cook Alpine King 公司帝王鲑鱼的淡水的淡水的生是最适度的。。

最明澈的湖,喝最醉人的夜空,住出色的的岭

新西兰又生场,冰河淡水的的人工类型,究竟最优良的King Salmon!

录像时期浆糊:3分54秒

新西兰最著名的帝王鲑鱼制造商Mt.。 Cook Alpine Salmon了。而 Future Cuisine Mt Cook Alphine 鲑鱼的明确提出协作机构在奇纳。

寻求制造商:Mt. Cook Alpine 鲑鱼的网站

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冰河上的冰雪,山上的降落活泼而负有招魂说。,一池安逸淡水的湖。这是在新西兰的库克山的出色的峰(Aoraki / Mt. Cook)一体淡水的湖,弘量在了全体数量湖的纯洁水。。

纯洁的冰水使帝王鲑鱼纯洁。。水首要源自山边的降雪量。 冰河安逸熔化后的纯洁生水,冬令的水温在摄氏6度以下。,夏日出色的的水温是摄氏16度。。很多记于卡片上上的景色都是从嗨拍下的。,水的安逸色亦鞭打出名的包出。共同的产地。松劲近来的雪或冰河融水。,山湖的色可以从半透明的蓝色渐渐变得绿色。。

帝王鲑鱼犹如穹苍的在。,饮用的水比街市上想要贩卖的矿质水更为安逸。,在Tekapo湖的显示:清晰地揭示,普卡基湖和斑布管。

Tekapo湖

特卡波湖羽毛扇花怒放

Lake Pukaki(影片霍很小的人发作),蓝乳湖的佳誉

轻快地抱着水,无罪的人,冷热混合火山,库克山的帝王鲑鱼生动的在究竟最使变得一体羡慕的仙境里。。到这程度嗨生的冰河淡水的帝王鲑体现对称,豚脂目录比同多样生独揽大权者SALM少得多,它的屈身身分也尽量的尖细。。

银白色的物体,显示帝王鲑鱼的受敬重的气味

浅色的的桔子显示了新西兰帝王鲑鱼的主张。,它还富国使变得一体令人开心的的尝和尝。,进入权娇艳娇艳的引入

库克山冰河谎言独揽大权者鲑鱼湖暗中tekap运河,为鲑鱼生制造圆满的经济状况。终年使平衡鱼贯而行量是每秒130立方公尺(每秒二百八十万一加仑),鲑鱼是究竟主宰包出中力度走得快的。。它也说明笔者的独揽大权者鲑鱼夜以继日地 他们以每秒的使平衡速度游水。,每小时一英里。,这使他们的物体和肉质一向在最适度连箱的。。

高速公路鱼贯而行,接合点纯洁水, 为帝王鲑鱼制造一体康健的生动的经济状况,相对不熟练的有与弊端相干的死亡率。。包出僵持非转孟德尔基因,遵守生态可持续的性,不要运用抗生的,祖先就不在意蠕虫。,并且不在意像停止淡水的鱼那么的藻类玷污。。它们上坡在纯洁的冰河湖上。,祖先就不在意化学物质。,贡品或停止强敌。

Future Cuisine 公司新西兰帝王鲑鱼生产贩卖,这是一体纯洁的湖,源自库克山的稀泥浆。。

阳光欢快地的工作日,夜像夜使平衡乌黑。,游弋在库克山的雪冰山暗中的帝国鲑鱼弘量的。

库克山冰河淡水的生用手送料,帝王鲑上坡连箱的的知识估价,因而确定喂食物。。

最好的捉鱼分量是每公斤3至4公斤。,在捉鱼奔流中不运用Iceland 冰岛。。

库克山帝国鲑鱼生场冰河立视图1969走,上海是究竟立视图出色的的拉鲑鱼生场。到这程度,冰凉的清白、渴望的帝王鲑鱼有好转的的口感和肉质。。

要相识的人,库克山和蒂卡普湖南部(湖心岛 Tekapo)和Twizel结合了南半球甚而举世最著名的International Dark Sky 保护区(国际暗色天堂保护区)。听名字。,触觉一种暗黑色的气质,祸心独揽大权者(鲑鱼)多少钱?!在这暗色中无法取得暗色。,但在早晨,它容许鱼儿进入梦境正中鹄的寂寞。,不在意一丝光的玷污,就是星在闪烁,欣诉讼帝王鲑鱼的夜景。。

想变得一体能做帝王鲑鱼的渔父,这亦实际情形。一件不普通的福气的事。。气候明朗,白昼可以远足。,在雪山吃晚饭,喝一碗褊狭的的绿豆汤(格林) Pea 汤),为本身做个奥拉基 Salmon Fillet,渐渐的等着太阳在向西大幅度下降。,而且日趋把一杯黑比诺酒倒进暗色中。,看夜空中最亮的星。宇宙全景,在弘量在豚草肚子可口,芳香芳香。

引入即化,湖和牛真是棒绝。

养分冰雪的独揽大权者鲑鱼零病、零强敌、零抗生的、零化学物质,它是究竟最纯洁的帝王鲑鱼。。与停止鲑鱼比拟,库克山的帝王鲑鱼谨小慎微的的豚脂线路,细密、柔滑的,不在意过于的豚脂甚至当你煮的时辰,少油还香亦一号大又。。

这种尝高音调的挽回独揽大权者鲑鱼。 wagyu of the sea”,海与牛。但在库克山,它应当高音调的湖和牛。。

库克山淡水的帝王鲑鱼的肉质特殊,富含ω-3未饱和豚脂酸。不足为奇的是,这种鲑鱼豚脂比海流生某类更同样,并且更少。,尝更嫩可口,是究竟出色的水平的生鱼片主食。。

大马哈鱼骨身

大马哈鱼沙拉

香煎大马哈鱼

贻贝14岁贝类、奇纳难懂的与一家所其正中鹄的一部分的到达

奥克兰一家中数面积的家族进取心Future Cuisine 由Joe 考恩胡芬手创作,这家公司可以应该新西兰现代进取心的微型复制品。。

14岁的乔 考恩胡芬开端与海产食品交易联系。乔的双亲开了一家垂钓店。,乔是相识的人新西兰海产食品寺的机遇。。

几家海产食品公司的乔有一体冒失的主见。。2000年,乔制造了一体一家所其正中鹄的一部分的名字。Future Cuisine 的公司,专为褊狭的磁链超市供给蚌类类。。

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跟随事情的增进,乔正面努力于贻贝著名贝类名人吉尔伯特和协作 杰姆斯协作。吉尔伯特是一位75岁的贻贝上级贝类生专家。。

始祖吉尔伯特,你买了到达? 贻贝的海产食品早已被他布告了。

吉尔伯特亦传奇人物。。他承认本身的渔场(黄金)。 Ridge Marine 包出),在过来的数十年里,面积一向在增进。,到2014年末,它早已重叠了2公顷的水域。。

Gilbert还努力于推进更普遍微观的交易开展,与乌木尔的优先代表大会是耕种协会传唤,任职主席。自2006言之有理以后,他还任职一体原始贻贝社会地位顾问委员会。,后头任职新西兰水产生局局长。。

度过几年的开展,Future Cuisine使平衡每周售出50吨的Fresh Qingkou贝,贩卖电网重叠新西兰。。度过FC公司的不懈努力,对生产和管理典范的严格控制,其生产被评为新西兰值当信从的银蕨叶。,更受消耗者欢送。

2016年,Future Culture 首个海内做事说出来源上海,翻开了奇纳,这亦实际情形。这是一号体家、脚底的海内做事处。这与乔的奇纳家眷辛西娅是分不开的。,乔迷住深切的奇纳难懂的。,这是奇纳的高端消耗街市尖细的。

乔和他的服务员

乔的服务员们

依托专业使完美的供给链,Future Cuisine正面向奇纳逍遥骑士分享新西兰的直立的海产食品。同时,Future Cuisine和Mt Cook Alpine 鲑鱼的协作,为奇纳消耗者想要鞭打一流的淡水的鲑鱼。。

内幕的,Future Cuisine 供给到国际的Mt. Cook Alpine 大马哈鱼牌冰鲜整鱼,它还包孕冰鲜200g零卖包装的鱼段和S。

迷你库克山冻硬的帝王鲑鱼全鱼(单冻)

现时,Future Cuisine 早已变得新西兰褊狭的和国际街市上贻贝湾,新西兰生产的首要供给商度过,年仅贻贝海螺壳的年贩卖量毗连2000吨。。

眼前,Future 烹调的生产线是装满的和圆满的的。:不光想要贻贝湾,新西兰、大马哈鱼、蚝腌鱼等高档新奇的食材,同时供给新西兰停止首要海生产。,包孕新西兰鲭鱼、新西兰竹荚鱼、长尾鳕、长寿命鱼、鱼及其生产深审阅。

同时,Future Cuisine 还正面冲洗丰满的海产食品深审阅零卖生产,更多定期的消耗者可以交易和样品新西兰出口的海产食品。,包孕熏贻贝湾、熏鲑鱼的独揽大权者、平时的牡蛎和鳕熏制品等。,生产的弘量的性,装满的的尝,奇纳消耗者更轻易样品到奇纳的原始美。。

Future Cuisine在奇纳街市的贩卖首要集合在两个城市Shangha,首要道路包孕箱horse Xiansheng、City 超级的(超级的生动的精品超市)、超级的物种(Yonghui)和停止高端超市,它还包孕日本料理磁链店如赤科辛。

上海马先生的铺子相反的本箱 CuisineFresh Qingkou贝 八鲜海独家

Future Cuisine 燃烧着的木头例行的

38年,笔者只做一件事

到达结尾的一件事,必要热心;

38年就是一件事,必要奉献。

从1980奥克兰一号间捉鱼店动身。,

笔者的有希望从未变更。

让究竟更多的人享用高弥撒曲的新西兰海产食品。

20年后,,笔者使成为了Future Cuisine

新西兰贻贝湾海产食品生产离开除英国外的欧洲国家及联合国,

让更多的一家所其正中鹄的一部分样品新西兰的新奇的沮丧的。。

笔者来奇纳与新西兰海产食品,

为了你的家族和助手,

给笔者的爱

源自新西兰海的给予。

藏在主食里的时期到了,安逸食物

在新西兰,

时期慢的了轮胎接触地面的部分。;

太阳和使喘不过气都是暖调的的。、使冷却。

嗨的海产食品特产和大陆上的住户使平衡。,

在安静下和懒散的经济状况中安逸上坡,

沮丧的所想要的安逸食物物质。。

蚌类、帝王鲑、黑腌鱼和公海鳕等海生产是GIF。,

有大量的的阳光和纯洁的许多流,

富含蛋白质、ω- 3豚脂酸和各式各样的维生素P,柠檬素和矿物质,如铁,

同时安逸、低豚脂、敏锐食物,活受罪鞭打各地海产食品爱好者的酷爱。。

纯洁的许多,安逸的上坡

各位的内心里都有一口许多。,

FC海产食品海产食品纯洁而斑斓。。

贻贝湾四处走动的的乌木尔湾在新西兰上坡,

水是明澈的,发出轧轧声是年老的。,恼人的风光,弘量的新西兰人每年来度假。

蚌类类的长线生技术,

不光无效、经济学的,这是一种环保的饲养方法。。

生态经济状况保护与可持续的开展。

新西兰海生产的弥撒曲质量保证体系是全球的制作模型。

笔者生产和管理典范的崇高的一致,

确保街市上无论哪些FCS蚌类类生产的踪影都可以,

包孕垂钓时期、挂钩者、审阅位置和时期、街市时期和停止显示:清晰地揭示,

真正做到贻贝湾,新西兰的全程可根源。

在新西兰南阿尔卑斯山山东麓的蒂卡普湖中接芽着一种极端稀其正中鹄的一部分海生产——帝王鲑。

帝王鲑的结果只占全球鲑鱼结果的1%,

FC的鲑鳟鱼是在冰河淡水的中成熟的。,这在究竟是无独有偶的。。

极为稀有的制造和共同的上坡经济状况使笔者unparall。

引入即化、敏锐的味蕾享用着举世出名的敏锐。。

在斯图尔特岛新西兰的纯洁水域,有弘量的的沮丧的。。

笔者想要的腌鱼源自嗨。,

所其正中鹄的一部分腌鱼都被蛙人值得努力争取的东西在海里。。

12小时新奇的立即

食物是一种鞭打语言文字。。

FC不光是新西兰本国领土街市的明星生产。,

在欧美街市,

海产食品爱好者也很受欢送。

在奇纳,

FC是一家上级餐厅和一家所其正中鹄的一部分上上的密友。。

每年只在贻贝FC的年贩卖额到达将近2米。。

为了遵守奇纳买方对弥撒曲的查问seafo,

笔者导火线了海运和航海的优势。,

确保笔者的生产可以到达奇纳立即重复zeala,

把最新奇的的海流送到桌子的。。

Future Cuisine,

这口,新西兰。

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你也可以与。11月3日1, 2017在青岛,奇纳奇纳国际渔业公平的”,与Future Cuisine 公司贩卖参谋面对面,请默记新西兰Future Cuisine 公司停滞号是EI—0412

最初的宣布

本文是《八新的海》的最初的文字。,不批准的证书,严禁转载。本文是新西兰市通信量开展局。,新西兰海产食品凝结度过,由八鲜海写信。,新西兰海产食品报道,请在意以下八条新奇的海的文字。

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